紅外線快速水分分析儀（注水肉水分檢測儀）操作簡單，測試準確，顯示部分采用液晶顯示屏-使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，最終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。

《GB 18394-2020 畜禽肉水分限量》該標準的適用范圍包括各種類型的畜禽肉和肉制品。它規定了不同種類畜禽肉的水分限量及其檢測方法。對禽畜肉的水分含量測定給出了直接干燥法和紅外線快速干燥法兩種測定方法。深圳后王生產的紅外線快速水分分析儀依據國家標準紅外線快速干燥法而生產的儀器。儀器直接將樣品加熱，去除水分，儀器會將前后質量差進行計算，顯示出水分含量，符合國家標準。 (SFY20A該型號為畜禽肉水分限量強制性國家標準;實施肉品取樣送檢程序及注水肉鑒定檢測)

注水肉水分檢測儀工作原理：

在測量樣品重量的同時，儀器采用環形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，儀器系統連續記錄樣品質量， 總的質量損失即為水份含量。干燥程序完成后，通過物質干燥后的質量和濕重的比獲得水分百分比含量和其它結果(通常亦稱作“熱失重"LOD原理)。最終測定的水分含量值被鎖定顯示。

注水肉水分檢測儀特點：

1.代替國標烘箱法，用途非常廣泛、適合各行業的水分測定；

2.無需安裝調試，無需培訓，無需繁瑣流程，拆箱即可使用；

3.操作簡單，檢測用時短，工作效率高；

4.精密的稱重傳感器電磁力，測量精度高、使用壽命長久、性能穩定；

5.獨特的防風罩設計，使得儀器稱重系統更穩定；

6. 環形鹵素燈加熱方式，為樣品提供了均勻的加熱環境；

7.先進濕度控制系統，避免游離水分造成干擾；

8.設計優良獨特溫控加熱系統結果更精準，實時曲線圖顯示，直觀觀察水分變化；

9. 數據顯示豐富，可顯示曲線圖、時間、實時溫度、水分、固含量；

10.全自動測定，測定過程無需看管，測量完畢報警提醒；

11.加熱腔采用純不銹鋼腔罩，耐高溫、便于清潔；

12.配備RS232通訊接口，可以連接打印機和電腦等其它外圍設備。

注水肉水分檢測儀技術參數:

1、稱重范圍：110g超大量程0.001g精度

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、傳感器精度：0.001g

4、樣品質量：0.3-100g

5、重復性：初始樣品重量≥2g時±0.05％初始樣品重量≥5g時±0.02％

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、分析方法：可選擇3種終點判斷方式 一、全自動二、定時 1－99分鐘三、自定義模式

8、加熱源：鹵素加熱水份測定儀

9、水分含量可讀性：0.01%

10、顯示參數：%水分，時間，溫度，重量

11、通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

12、外型尺寸：350×200×260(mm)

13、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

14、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

15、秤盤尺寸(mm)直徑110

PS:《GB 18394-2020 畜禽肉水分限量》規定豬肉水分限量不得超過76.0g/100g

附其他畜禽肉水分限量要求：牛肉水分含量應該≤77.0g/100g；羊肉水分含量應該≤78.0g/100g；雞肉水分含量應該≤77.0g/100g.