農藥殘留快檢試劑盒檢測原理：依據的國家標準方法：國家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》

農藥殘留快檢試劑盒使用方法：

1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴純凈水在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。

2.取一片速測卡，撕去上蓋膜，將蔬菜上液滴滴在白色藥片上，靜置10分鐘。

3.將速測卡對折，用手捏3分鐘，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。

農藥殘留快檢試劑盒結果判斷：

A、白色為陽性；

B、顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低；

C、白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果；

D、對陽性結果的樣品，可用其它分析方法進一步確定具體農藥品種和含量。

農藥殘留快檢試劑盒注意事項：

1、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

2、當溫度條件低于37C，酶反應的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以空白對照卡用（體溫）手指捏3分鐘時可以變藍，即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低。速測卡對農藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農藥，都會造成對照和測定藥片不變藍。

3、紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準，3min后藍色會逐漸加深，24h后顏色會逐漸退去。

4、每批測定應做一個洗脫液的空白對照卡。速測卡對農藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農藥，都會造成對照和測定藥片不變藍。